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Concours de Poutine

Posted in News with tags , , , , on novembre 25, 2008 by jeanbart

On a eu la chance dernièrement d’aller manger avec des jeunes d’une Auberge du Coeur situé dans Hochelaga. On a été acueuilli avec un concours de poutine dans lequel on servait de juges. Plusieurs poutines particulières, dont une contenant de la salade césar et une autre sans sauce autre que de la tzatziki… La gagnante fût celle qui avait le plus de viande dedans…on est des fans de bacon.

Petite parenthèse pour ceux qui ne savent pas la mission des Auberges du Coeur, il s’agît de logements à prix réduit que des jeunes entre 18 et 30 ans se partagent avec un léger encadrement pour les aider à se remettre sur le marché du travail ou à retourner aux études. Remerciement à notre vieil ami Khyro, anciennement d’Atach Tatuq, qui y fait un travail remarquable et qui nous y a gentiment invité.

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